为什么那么多人爱喝饮料?让纹状体告诉你

2021-11-08 02:47:32 来源:
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毕竟减肥是一件有违良善的事情。

说道良善也不是那么相符,因为既得利益还是在加分组态纹状体上。

举个例子,在怎么爱吃都不则会大人的但则会,高糖蔬果比如点心,高脂蔬果比如芝士,高脂高糖蔬果比如奶茶以及各种各样的零食,你选哪一个?

都说道了不则会大人,不要怂要从心。

腐肉的加分组态研究课题

来自哥伦比亚大学的研究课题技术人员对此同步进行了涉及研究课题,发掘出人们非常一般来说道于那些高糖高脂肪组织的腐肉,并相信这是因为果糖和脂肪组织用上在加分组态上可导致的大瞬时震荡(举例就是高脂高糖使我寂寞)。涉及章节近期刊发在 Cell Metabolism 杂志上,题目为《Supra-Additive Effects of Combining Fat and Carbohydrate on Food Reward》。

研究课题技术人员为了相当高脂高糖腐肉相对于原则上高脂或者高糖腐肉在人脑中则会加分接收机的差别,招募了 56 名医务技术人员,根据主动的报告,获取给他们三类腐肉的视频,即高脂(芝士等)、高糖(棒棒糖等)、高脂高糖(曲奇饼等)的腐肉。医务技术人员对于这些获取的腐肉喜欢素质相似,且腐肉彼此之间卡路里含量也相似。

医务技术人员对于这些看到的腐肉可以同步进行「竞拍」,出钱极低的医务技术人员可以爱吃掉他们先为的腐肉。整个步骤中则会则会对医务技术人员同步进行表征磁共振成像扫描分析(fMRI,利用磁振造影来测定神经细胞活动所随之而来之血液驱动的扭转)。

举例,就是你都喜欢的三种腐肉放于你心中,让你纠结地可选择一个,再看看你进餐它的时候开心不开心。

为什么则会「暴饮暴食」?

结果显示,医务技术人员非常倾向于可选择高脂高糖的蔬果。并且当他们在进餐高脂高糖的腐肉时,fMRI 显示他们人脑加分中则会枢相对于那些可选择原则上高脂或者原则上高糖腐肉医务技术人员的活动增高(可以理解为爱吃得非常开心)。

根据这些结论(当然还有非常进一步的繁复分析,在此不赘述了), 研究课题技术人员相信,高脂高糖腐肉则会比原则上高脂或者原则上高糖腐肉在人脑中则会导致一个极低的加分接收机。

当人们感到无助时开始喂食,富含果糖和细胞器的腐肉通过完全相同的接收机渠道传递接收机给人脑,之后导致了一个的大瞬时震荡,也就是一加之后是于二的效用。

此外,研究课题技术人员还要求医务技术人员对于这些腐肉同步进行水份评估。他们著迷地发掘出,人们对于高脂腐肉的水份能同步进行较好地把驭,但对于高糖和高脂高糖的腐肉不能做出简单的估计。

(视频可能:DiFeliceantonio et al., 2018, Cell Metabolism 28, 33–44 July 3, 2018)

因此作者重申论者,高脂高糖的蔬果加工造成奖赏回路的的大瞬时震荡,加之人们本身对于高脂高糖腐肉水份把驭并不一定简单,这就导致了暴饮暴食。

比如这几年奶茶无法无天,莫不是因为奶中则会本来就有很高的脂,又移除了高的糖,因此容易受到人们的欢迎?

但试验中也存在一定的局限性,较大的问题是没有把医务技术人员多半对于这些腐肉的消费频谱考虑在内。就好像经常爱吃巧克力的的人对巧克力显得迟钝,重复喂食同一种腐肉则会减少纹状体对于这种腐肉的类固醇神经细胞的活动。说道白了也就是爱吃多了则会腻。研究课题技术人员期待进一步的研究课题来证明这些论者。

字节了这么多字,我决定响应自己仿佛则会纹状体的呼唤,点了一杯奶茶。

出版人: 董玥廷

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